Kohvipuud kasvavad troopilistes ja subtroopilistes piirkondades üle kogu maailma, kus päikesevalgus, vihmavesi ja muld loovad ideaalsed tingimused nende kasvuks.
Kohviubade eristumine tuleneb mitmetest teguritest. Esiteks on päritoluriik üks olulisemaid eristavaid tegureid. Iga riigi kohvioad kannavad endas selle konkreetse piirkonna iseloomulikke omadusi. Näiteks Brasiilia kohviubadel on sageli magus ja pähkline maitse, samas kui Etioopia kohviubadel on sageli puuviljaline ja lilleline maitseprofiil.
Lisaks mõjutavad kohviubade maitset ja eristumist ka kasvukõrgus, kliimatingimused, kasvupinnas ja kasvatamismeetodid.
Kohvioad on ainulaadsed oma päritolu, kasvatamismeetodite ja töötlemisviiside tõttu. Need eristavad omadused annavad kohvile mitmekülgse valiku maitseid, mis suudavad rahuldada erinevate kohvisõprade eelistusi ja pakkuda naudingut kõigile, kes naudivad seda jumalikku jooki.
