Pu erh

Pu-Erh on tee, mille lehti niisutatakse pärast käärimisprotsessi lõppu uuesti, et saaks toimuda järgmine käärimisfaas; neid nimetatakse järelkääritatud teedeks.  Tume kuni helepruun leht avaldab tugeva , vürtsikas-maalase maitse ja olenevalt pruulimisajast mullase – puise aroomi. Sügavpunase värviga

Loe teedest rohkem